“十级”防护！只为把营养和美味送达每一位新妈妈手中



　　目前疫情防控进入严峻的关键期，爱博恩却丝毫不懈怠，而是以更严谨的态度，有序地开展各个疫情防控工作，从院感防控、组织保障、工作联动、物资储备等多方面强化措施，为大家筑起健康墙。

　　爱博恩对防控的每一细节都力臻完善，除了之前为大家详细介绍的全院防控+远程服务，对于孕妈宝妈和宝宝，我们更十分地用心守护。而入住爱博恩医学月子会所的妈妈，我们也是照顾到衣食住行每一细节，严密贴心防护，安心入住无需担忧！

　　俗话说，病从口入。疾病能从食物中传染，吃野味的行为也为新冠疫情埋下了伏笔。因此，爱博恩对于“食”这一环节严谨再严谨，防控再防控，确保每一送到月子妈妈手中的膳食都经过层层把关，并且是经过科学搭配的营养膳食。

　　精挑细选之食材

　　爱博恩将传统中医药膳的营养与母婴健康管理的科学相结合，由妇产科医生、膳食营养师和资深大厨根据产后妈妈体质、生理恢复周期及口味，量身定制每日三餐三点的月子膳食，色香味营养俱全！

　　月子餐所用的食材都是经过严格的挑选，当天采购，当天消耗，确保安全新鲜，且是当天运达的有机食材，从清晨就开始准备，所有炖汤都是当天早上备好食材炖煮，保证到妈妈手上的月子餐都是保持热辣辣的温度。

　　层层把关之防控

　　一份营养美味的月子餐是如何从新鲜的食材变身色香味俱全的成品，然后顺利到达月子妈妈手中的？它需要通过以下关卡：

　　第一关严格交接，定点存放

　　疫情防控下，对于食材的运送交接比平时更严谨，爱博恩一直有划分专门的食材配送接货区域，从源头做好把关。每天供应商配送人员到达指定配送区域后，测体温、全身消毒是标配。

　　食材到达后，厨房工作人员穿上防护套装“全副武装”接送食材，并把食材统一放到厨房指定区域，去掉所有外包装，并进行器具及个人消毒，测量体温后再继续工作。

　　第二关全面消毒，精心制作

　　在正式进行月子餐制作前，厨房全员都要经过两大“检测关”才可以顺利进入厨房区域工作。

　　?先到达爱博恩大门“预检分诊”处测体温，并且在智能消毒机前进行360度消毒。（爱博恩为有效抗疫，特地引进智能消毒机，采用次氯酸消毒灭菌原理，环保安全无害！）

　　▲预检分诊处量体温

　　▲次氯酸智能消毒机全身消毒

　　到达后勤区域更换工作服，佩戴口罩、帽子、再次测体温消毒后方可进入厨房工作，而且工作间隙也要不定时地测体温，多重检测，多重保障。

　　过完两大“检测关”，厨房工作人员们便开始有序地忙碌起来，按照每天搭配的餐单准备月子餐。疫情期间，营养师及大厨更加注重营养均衡搭配，毕竟均衡营养饮食能提高机体免疫力、降低疾病风险。

　　待用食材洗切完毕待烹饪时均会封上保鲜膜，防止沾染其他物质及空气污染，并且食材分门别类，按生熟处理，保持食材鲜美。

　　另外，卫生方面做足100分。每天厨房、食堂早中午三次清洁消毒，确保环境整洁卫生。月子餐制作前后及送餐时所有器具及餐车均进行消毒、擦拭。

　　晚上厨房清洁收整完毕后，厨房及食堂区域均自动开启紫外线灯进行全方位消毒，不放过每一清洁角落。

　　第三关量身定制，专员配送

　　到了饭点，厨房工作人员按照每个房间的餐单分派饭菜，每一房间的餐单会有所差异，因为都是根据月子妈妈的体质及口味情况调整制定的，营养美味~

　　当香喷喷的月子餐出炉后，你会看到整齐排列的保温箱，这是为了确保送到月子妈妈手中的月子餐都是新鲜有温度的，每份菜品都用碗分开盛好，箱内还分两层摆放，全按对应房号分发饭点，反复核查清点后才一箱箱打包派发，不用担心出错哟~

　　月子餐配送也大有讲究，爱博恩十分注重私密及安全性，月子会所每层楼均设有门禁系统，厨房配送人员把打包好的月子餐送到对应楼层后不会进入月子会所，而是按铃后在门外等待母婴护理师出来接收月子餐，接着母婴护理师会把每份热辣辣香喷喷的月子餐送到每位月子妈咪手中~

　　如果妈妈因为照顾宝宝或者正在忙其他事情不能及时用餐，也不用担心，保温箱“待机时长”1小时，以确保妈妈们打开品尝的时候，还是“新鲜滚热辣”的温度啵~

　　贴心关怀之守护

　　每位产后妈妈入住爱博恩医学月子会所后，除了可以享受由妇产科医生、营养师和主厨为您量身定制的营养美味月子餐，还有更多贴心守护，每天都有专科医生和营养师查房，了解妈妈恢复情况和宝宝生长发育情况，让您和宝宝都能安心舒适度过这段特殊的时光！

　　除了对妈妈和宝宝无微不至的关怀，家属们我们也是尽心守护的哦~疫情期间，厨房特别炮制钟南山院士团队拟定的新冠肺炎预防凉茶，家属们可根据自身情况选取饮用！

　　抗击疫情，爱博恩与每位孕妈宝妈同在，希望能用我们100%的贴心防护让你们倍感踏实安全。在后方守护母婴健康，我们一直在行动~